Placki warzywne

IMG_1915

Kiedy za oknem szaro i buro, na talerzu nie musi być tak ponuro ! Kolorów doda wam warzywna wariacja – pyszne i chrupiące placki ! Zachęcamy do spróbowania 🙂

Składniki:

placki warzywne2 cukinie
2 marchewki
2 pietruszki
Pół selera
Por
Kukurydza z puszki
Ogórki konserwowe
2 jaja
Mąka
Ketchup, majonez (ok 3 łyżki)
Sól
Olej do smażenia

Przygotowanie:

placki warzywne 1
Cukinię zetrzeć na tarce o grubych oczkach, posolić i odstawić, aż puści sok. Zetrzeć resztę warzyw. Odciśniętą cukinię i warzywa wymieszać, dodać posiekany por, kukurydzę, pokrojone w kostkę ogórki. Wbić dwa jaja, dodać ketchup i majonez oraz mąkę (aby masa była kleista). Posolić do smaku. Smażyć na rumiano.

IMG_1913

Reklamy
Categories: Obiad, Wegetariańskie | Dodaj komentarz

Zobacz wpisy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s

Blog na WordPress.com.

%d blogerów lubi to: